【成果事例】飲食店で実施したイベント大成功の裏側

2026.08.05

飲食店の販促施策において、「クーポンの配信」は定番の手法です。しかし、ただ単に割引を提供するだけでは、お客様の心を強く動かし、毎日のように足を運んでいただくことは簡単ではありません。

今回は、そんな「よくある販促」にちょっとした遊び心を掛け合わせることで、予想をはるかに超える集客効果を生み出した関東を中心に展開する「油そば専門店」のイベント成果事例をご紹介します。

「春の運試し」の熱狂

今年の春、店舗限定でひとつの企画を実施しました。それが「春の運試しガチャ」です。

ルールはいたってシンプル!ご来店時に店舗に掲示されているポスターのQRコードをスマートフォンで読み取り、公式LINEを「友だち追加」していただくだけ。一度登録すれば、「期間中、1日1回無料でガチャが引ける」という手軽さとゲーム性が、お客様の心をしっかりと掴みました!

イベント期間中、公式LINEの新規友だち追加数はなんと約1,400名という飛躍的な伸びを記録しました

さらに驚くべきは、当選したクーポンの「実際の利用率(引換率)」です。通常、デジタルクーポンの利用率は伸び悩むケースも少なくありませんが、今回のイベントでは上位賞である「SSS賞(全部無料)」が驚異の引換率90%を達成しました。また、A賞(全トッピング無料)も74%、SS賞(油そば1杯無料)も68%と、全体を通して非常に高い確率で実際の来店・引き換えへと結びついています

成功の裏にあった3つの仕掛け

  • 店舗から繋がるスムーズな導線「店舗のポスターからQRコードを読み込む」というアクションにより、来店時の熱量が高い状態ですぐにイベントへ参加・LINE登録を促せる無駄のない導線が確立されていました。

  • リピート来店を生み出すエンタメ性:ガチャへの参加を「来店時のお楽しみ」としたことで、ただ食事をする以上のワクワク感を提供できました。「次こそは当てたいから、明日もお店に行こう」という心理が働き、期間中の複数回にわたる再来店(リピート利用)を強力に後押しする結果に繋がりました。

  • 「当たるかも!」という強烈な期待感と遊び心:「油そばもご飯もトッピングも、全部無料になるかもしれない!」という豪華な最高賞の存在が、新規友だち登録の強力なフックとして機能しました。ハズレがあるからこそ「次こそは当ててやる!」というチャレンジ精神やリピート意欲を生み出し、さらには「がんばりま賞(地獄油そば無料券)」のようなクスッと笑える遊び心も、毎日の運試しを一層盛り上げるスパイスとなっていました。

熱気はそのままに、舞台は直営7店舗へ拡大!

ただの割引ではなく、日常にちょっとしたワクワクを提供する「エンタメ体験」へと昇華させたことで大成功を収めた店舗限定のガチャ企画。

もちろん、この熱狂を1店舗だけで終わらせるわけにはいきません。 現在、この成功モデルをさらに夏らしくパワーアップさせ、油そば専門店「直営店7店舗」にて大々的に同時開催中です!

「楽しい仕掛け」でしっかりとお客様の心を掴む、油そばぶらぶらの新たな展開。お近くの直営店舗へお越しの際は、ぜひその熱気と「毎日の運試し」を体験してみてください!

▼油そばぶらぶら 各店舗の詳細・最新情報はこちら(公式LINE)

【店舗型LINEイベントをご検討中の企業様・店舗様へ】今回のような、LINEを活用した店舗集客・リピート促進イベントにご興味はございませんか? 「自店舗でもオリジナルのガチャやスクラッチを実施したい」「LINE公式アカウントの登録者数を増やし、実際の来店に繋げたい」とお考えの店舗オーナー様・企業様は、ぜひお気軽にご相談ください!

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