コラム

【事例あり】飲食店がLINE集客を実施するメリット!主要機能やポイントを解説

2025.07.26

飲食店の集客方法が多様化する中で、低コストかつ高効果な手法としてLINE集客が注目されています。特に、初期費用なしで始められ、常連客との関係構築がしやすい点が魅力です。

LINEの高い開封率や即時性を活かせば、来店促進や予約管理も効率化できます。

本記事では、飲食店がLINE集客を成功させるための具体的なメリットや活用方法、成功事例まで詳しく解説します。この記事を読むことで、LINE公式アカウントを使った効果的な集客戦略がわかり、明日からすぐ実践に移せるでしょう。

▼この記事でわかる内容

  • 飲食店がLINE集客を取り入れるメリット
  • 飲食店のLINE集客におすすめの主要機能
  • 飲食店がLINE集客する際のポイント
  • 飲食店のLINE集客に関する事例

マーケリンクは600社以上のLINE公式アカウントを運用した実績があります。飲食業界の支援実績も多数あり、成果が出やすい「鉄板の型」をカスタマイズして導入可能です。

LINE公式アカウントの運用は、設計に失敗すると成果が出にくくなるため、アカウント構築の際はプロにご相談ください。マーケリンクでは、無料相談を受け付けています。

LINEで今すぐ相談する
マーケリンクのLINE公式アカウント・
Lステップ構築サービスの特徴と実績紹介

飲食店がLINE集客を取り入れるメリット

LINE公式アカウントは、圧倒的な普及率と操作性の高さから、飲食店にとって相性のよいツールとして注目されています。この章では、飲食店がLINE公式アカウントを導入することで得られる主なメリットを4つに分けて解説します。

▼飲食店がLINE集客を取り入れるメリット

  • メリット①|無料で始められる
  • メリット②|幅広い層にリーチできる
  • メリット③|メールより開封率が高い
  • メリット④|問い合わせ対応を自動化しやすい

メリット①|無料で始められる

LINE集客の最大の魅力は、初期費用がかからず無料でスタートできるです。飲食店にとって、新たな集客手段を導入する際にはコスト面が大きな障壁となります。LINE公式アカウントでは、月額0円の「フリープラン」から始められ、基本機能の多くを利用できます。

例えば、メッセージ配信機能やクーポン作成機能など、集客・リピート対策に欠かせない機能を無料で活用可能です。そのため、小規模な個人経営の店舗でも、広告費をかけずに顧客との関係性を築けます。

コストを最小限に抑えつつ、効果的なデジタル集客を実現したい店舗には最適な施策と言えるでしょう。

メリット②|幅広い層にリーチできる

LINEは日本国内のスマートフォンユーザーの大半が日常的に使用しており、幅広い年代層への情報発信が可能です。

引用元:LINEの特徴やユーザーを知る|LINEキャンパス

LINEの月間利用者数は9,700万人で、日本の人口の約7割以上をカバーしています。国内に幅広く浸透しており、飲食店にとって高いリーチ力を持つ媒体と言えます。

引用元:LINEの特徴やユーザーを知る|LINEキャンパス

飲食店のターゲットとなる20代から60代以上まで、世代を問わず利用率が高い点も強みです。特定の年代に偏らず訴求ができる点は、飲食業における販促の選択肢を大きく広げます。

メリット③|メールより開封率が高い

LINE公式アカウントの大きな強みは、メールよりも圧倒的に高い開封率にあります。

引用元:メルマガ・LINE公式アカウント(*)・Lステップの比較|Lステップ

Lステップの調査によると、LINE公式アカウントのクリック率はメルマガの20倍以上の結果が出ました。メールよりも手軽にメッセージを確認できるため、開封率の高さにつながっていると考えられます。重要な情報を確実に届けたい場合や、キャンペーン情報をタイムリーに届けたい場合に、有効な手段です。

メリット④|問い合わせ対応を自動化しやすい

LINE公式アカウントを活用すれば、問い合わせ対応を自動化でき、店舗業務の効率化が実現します。例えば、営業時間や定休日、予約可否など、定型的な質問はLINEのチャットボット機能で24時間対応が可能です。

顧客は好きなタイミングで情報を確認できるため、利便性が高く、満足度の向上にもつながります。

また、予約受付や空席確認の自動化も設定次第で実現可能です。一部の予約管理サービスと連携すれば、LINE上でそのまま空席状況の確認や予約完了までを行えます。

LINEの自動応答機能は、飲食店の現場負担を軽減しながら、顧客との接点を高品質かつ効率的に保てる手段です。人手不足や業務過多に悩む飲食店にとって、導入効果の大きい集客・対応ツールといえるでしょう。

マーケリンクは600社以上のLINE公式アカウントを運用した実績があります。飲食業界の支援実績も多数あり、成果が出やすい「鉄板の型」をカスタマイズして導入可能です。

LINE公式アカウントの運用は、設計に失敗すると成果が出にくくなるため、アカウント構築の際はプロにご相談ください。マーケリンクでは、無料相談を受け付けています。

LINEで今すぐ相談する
マーケリンクのLINE公式アカウント・
Lステップ構築サービスの特徴と実績紹介

飲食店のLINE集客におすすめの主要機能

LINE公式アカウントには、飲食店の集客・販促におすすめな、多様な機能が搭載されています。この章では、飲食店が特に活用すべき6つの主要機能を詳しく解説します。

機能名

特徴

メッセージ配信

テキスト・画像・動画・クーポンを活用し、全体またはセグメント別に一斉配信が可能

クーポン

来店促進・リピーター獲得に効果的。抽選機能でゲーム性を持たせることもでき、効果測定も可能

ショップカード

デジタルでポイント管理が可能。紙不要で管理コストを削減し、リピート率向上に貢献。ただしブロックで使用不可に

予約機能

LINE内または外部連携で予約受付が可能。24時間対応により機会損失を防ぎ、電話対応の負担も軽減

LINEミニアプリ

テイクアウト・順番待ち・注文機能などを搭載可能。アプリDL不要で、LINE上で完結できる

リッチメニュー

トーク画面下部に常設表示。予約・メニュー・クーポンなど導線強化に活用でき、ブランド訴求にも貢献

機能①|メッセージ配信

LINE集客の軸となるのが、メッセージ配信機能です。新メニューや期間限定キャンペーン、イベント情報などを友だち全員またはセグメント別に一斉送信できます。

友だち全員への一斉送信だけでなく、来店頻度や属性に応じたセグメント別の配信も可能です。例えば、常連顧客には期間限定メニューの先行案内、新規登録者にはお試しクーポンを送るなど、目的に応じた情報発信ができます。

また、テキストだけでなく、画像や動画、クーポンなどを組み合わせることで、より魅力的な情報を届けられます。ステップ配信を設定すれば、友だち追加後のフォローアップや顧客育成の自動化も可能です。

機能②|クーポン

クーポン機能は、LINE公式アカウントを活用する上で極めて高い集客効果をもたらします。

【完全総集編】LINE公式アカウントの構築・配信・リッチメニューを完全攻略!2025年最新版

紙のクーポンと異なり、配布や回収の手間がかからず、配信から利用までLINE内で完結できる点も大きな利点です。特に飲食店では、割引・ドリンクサービス・限定メニューなどの特典を通じて、来店の動機を生み出せます。

また、2025年2月のアップデートでクーポンのレイアウトがカード型に刷新されました。割引率や金額がトーク画面に直接表示されるようになったため、開封しなくてもお得度が一目で分かります。

そのため「今すぐ行こう」という来店を促しやすく、店頭でクーポン内容を確認する手間も減るようになります。

さらに、ゲーム性を加えたい場合は「抽選機能」も活用可能です。「抽選機能」とは、LINE公式アカウントで提供されている「LINEクーポン」のオプション機能です。ユーザーが抽選に参加し、当選した場合に特典がもらえます。

当選確率は内部で99%まで設定可能で、当選数の上限も設定できます。店頭でのキャンペーンなどと組み合わせてセットで考えると良いでしょう。

機能③|ショップカード

LINE公式アカウントのショップカード機能は、顧客のリピート促進に効果的な仕組みです。来店ごとにポイントを付与し、一定数が貯まると特典を提供できるデジタル型のポイントカードです。

【完全総集編】LINE公式アカウントの構築・配信・リッチメニューを完全攻略!2025年最新版

ショップカードは、来店時に表示されるQRコードを読み取るだけでポイントが付与されます。ユーザーはLINEアプリ内で現在のポイント数を確認でき、貯まるたびにインセンティブを得る楽しみがあります。

例えば「5回来店でドリンク無料」「10ポイントで割引」など、自由度の高い設計が可能です。

また、LINEをブロックしたユーザーは、ショップカードの利用ができなくなります。ブロックされない理由にもなるため、ショップカード機能は積極的に活用しましょう。

機能④|予約機能

LINEの予約機能は、飲食店の業務効率化と機会損失の防止に大きく貢献します。

LINE上で直接予約を受け付けたり、外部の予約システムと連携した導線を構築することで、24時間いつでも予約対応が可能です。

従来のように、営業時間内に電話をかける手間はありません。顧客の利便性が大幅に向上するだけでなく、スタッフの電話応対業務が削減されるため、店舗運営が効率化します。

また、予約日が近づくと、自動的にリマインドメッセージを送信する機能も便利です。顧客の予約忘れや当日キャンセルを減らせるようになります。

機能⑤|LINEミニアプリ

LINEミニアプリは、LINE内で動作する店舗専用のアプリ機能です。ネイティブアプリに近い操作性を実現しながら、ダウンロード不要で使える利便性を併せ持っています。

飲食店にとって、会員証・テイクアウト注文・モバイルオーダー・順番待ち受付など、必要な機能を一つのミニアプリに集約できる点が大きな魅力です。

このようなアプリがあることで、お店のピークタイムに注文や会計をLINE上で先回り処理できるようになります。

LINEというプラットフォームを活かしつつ、自社専用アプリのような体験が提供できるため、開発・運用の負荷も大幅に抑えられます。

機能⑥|リッチメニュー

リッチメニューは、LINEのトーク画面下部に常に表示されるタイル型メニューです。

【完全総集編】LINE公式アカウントの構築・配信・リッチメニューを完全攻略!2025年最新版

店舗の重要情報や機能への導線を固定表示でき、ユーザーが必要な情報にすぐアクセスできます。視認性が高く、操作を促す設計ができる機能です。

また、ボタンのサイズは複数用意されており、最大で6区画掲載できます。画像のようにA・Bで1つの画像をセットすることで2倍のサイズになり、タップしてもらいやすくなります。

飲食店がLINE集客する際のポイント

LINE公式アカウントを導入するだけでは、十分な集客効果は得られません。成果を上げるためには、機能の選定や運用方針を戦略的に設計することが不可欠です。

この章では、LINE活用において押さえるべき4つの重要ポイントを解説します。

▼飲食店がLINE集客する際のポイント

  • ポイント①|ターゲットを定める
  • ポイント②|プロフィールを充実させる
  • ポイント③|友だち登録の特典をつくる
  • ポイント④|来店につながる情報を発信する

ポイント①|ターゲットを定める

LINE集客で成果を上げる第一歩は、誰に届けるかを明確にすることです。漠然とした配信では反応率が伸びず、ブロックのリスクも高まります。

年齢や性別、ライフスタイル、来店目的などの要素から、届けたい顧客層を具体的に設定することが重要です。

例えば、平日のランチ利用が多い20〜30代女性をターゲットに設定したとします。ターゲット層の行動パターンを踏まえ「ランチ限定メニュー」や「当日割引クーポン」などを11時台に配信することで、来店意欲を喚起できます。

ターゲットのニーズに合わせて、メッセージの内容と配信のタイミングを計画することが鍵です。単に一斉配信するのではなく「誰に」「何を」「いつ」伝えるかを、軸に戦略を組み立てましょう。

ポイント②|プロフィールを充実させる

LINE公式アカウントのプロフィールは、ユーザーが最初に触れる情報の入口です。

内容が不十分なままでは信頼を損ない、来店機会を逃す原因にもなります。そのため、正確で魅力的なプロフィールを構築することが重要です。

まず、店舗の基本情報は抜けなく丁寧に記載しましょう。店名や住所、電話番号、営業時間、定休日、アクセス方法など、ユーザーが来店前に知りたい情報はすべて含める必要があります。

また、ステータスメッセージの活用も有効です。ステータスメッセージとは、プロフィール上部に表示される短いテキストを指します。

「本日ランチ営業あり」「本日ディナーを予約すると10%オフ」といった、最新情報やキャンペーンを一目で伝える手段として有効です。

ポイント③|友だち登録の特典をつくる

LINEでの集客を効果的に始めるには、まず友だち登録者を増やすことが不可欠です。そのためには、登録する理由やメリットを明確に提示する必要があります。

ユーザーが「登録したい」と思えるような魅力的な特典を用意することが成功の鍵となります。「友だち登録でドリンク1杯無料」「登録者限定の裏メニュー公開」など、お得感や特別感のある内容がおすすめです。

店頭POPやSNS、Webサイトなどで友だち登録のメリットを積極的に告知し、登録を促すと良いでしょう。

ポイント④|来店につながる情報を発信する

LINE配信の目的は、読まれることではなく「行きたい」と思わせることです。店舗の魅力や利便性がしっかり伝わる内容を発信すれば、来店意欲を引き出せます。

そのためには、宣伝だけに偏らず、顧客にとって価値ある情報を届ける視点が必要です。新メニューの紹介や季節限定メニュー、お得なランチ情報などは、代表的な来店促進コンテンツです。

具体的な商品や価格の情報をセットで伝えると、反応が高まります。「本日17時までにLINEを見たと言えばドリンク1杯サービス」のように、期限と特典を明示すると、今すぐ行こうという行動を後押しできます。

ユーザーの「読みたい」気持ちを引き出せれば、ブロック率も低下できるため、宣伝と情報提供をバランスよく組み合わせましょう。

飲食店のLINE集客に関する事例

LINE公式アカウントは、業種・規模を問わず幅広い飲食店で成果を上げています。ここでは、LINEを導入し効果を上げている飲食店の具体例を2つ紹介します。

▼飲食店のLINE集客に関する事例

  • かにかに亭様の事例
  • 辛ちゃん 新大久保本店様の事例

かにかに亭様の事例

かにかに亭様は、かにと焼肉の専門店です。LINE公式アカウントを活用し、ドリンクプレゼントやおすすめ商品の情報を定期的に配信していました。

一定の成果は出ているものの、店舗側では「さらに多くのお客様に利用して欲しい」「もっと店内の雰囲気や料理の“美味しさ”を伝えたい」という課題を感じていました。

そこでご提案したのが「抽選クーポン」の導入です。通常のクーポンとは異なり、ゲーム性のある抽選形式を取り入れることで、配信自体を“楽しみに変える”効果が生まれます。

また、飲食店においては、LINEの「配信」そのものが売上に直結するため、発信する情報の設計が非常に重要です。「本日雨なので、来店の方にデザート1品サービス」といった案内は、思いがけない来店動機となります。

マーケリンク代表がかにかに亭様に直接アドバイスしている動画は、こちらからご覧いただけます。

辛ちゃん 新大久保本店様の事例

辛ちゃんは、新大久保駅から5分の韓国料理店です。LINEを使って、再来店率・来店頻度をUPさせたいという課題を抱えていました。

マーケリンクでは、来店回数に応じて特典がもらえる来店スタンプや顧客満足度を高めるクーポンの導入を支援しました。また、ファンになってもらう施策としてガチャの導入も行いました。

マーケリンクの支援に対し、以下のコメントをいただいています。

「LINE導入後からクーポンの使用が増え、使用状況をデータとして把握ができることがとても便利だと感じました。配信を通して毎月のイベント告知をすることができ、より多くのお客様へ早く情報をお届けできるので再来店につながる営業ができています。」

>>辛ちゃんの導入事例はこちら

マーケリンクは600社以上のLINE公式アカウントを運用した実績があります。飲食業界の支援実績も多数あり、成果が出やすい「鉄板の型」をカスタマイズして導入可能です。

LINE運用は、設計に失敗すると成果が出にくくなるため、アカウント構築の際はプロにご相談ください。マーケリンクでは、無料相談を受け付けています。

LINEで今すぐ相談する
マーケリンクのLINE公式アカウント・
Lステップ構築サービスの特徴と実績紹介

まとめ:LINE公式アカウントでステップ配信を活用しよう

まとめ

飲食店にとって、LINE公式アカウントは来店を促す強力な販促ツールです。単なる情報配信にとどまらず、顧客との関係性を深める手段として高い効果を発揮します。

LINE公式アカウントは、導入自体は無料で始められ、設定も比較的シンプルです。しかし、運用効果を最大化するには、ターゲット設計や情報設計、機能の使い分けが欠かせません。

ユーザーの目線に立ち、どのような情報が喜ばれるかを考えながら継続的に改善しましょう。

LINE構築・運用支援をご検討中の方は、ぜひマーケリンクへお問い合わせください。具体的な計画をお持ちの方は、もちろん「まだ検討段階で情報が欲しい」という方も大歓迎です。

どんな小さな疑問点やご不安な点についても、専門スタッフが親身にサポートいたしますので、どうぞお気兼ねなくご連絡ください。

LINEで今すぐ相談する
マーケリンクのLINE公式アカウント・
Lステップ構築サービスの特徴と実績紹介

業種別LINE公式アカウント100選
業種別の事例100選を大公開!
自社企業の同業種のLINE運用を知りたい場合は、
大ボリュームの資料を5秒でダウンロードしてください
事例集をダウンロード
料金表付きサービス概要資料
600社以上を支援してきた株式会社MARKELINKの
サービス概要や料金表が分かりやすく記載された資料が
5秒でダウンロードいただけます。
サービス概要資料をダウンロード
L
I
N
E